@西表島
西表島生き物図鑑
方言名 ウブミャン
和名 リュウキュウハタンポ
西表島生き物図鑑 リュウキュウハタンポ
冬の夜、潮の引いたサンゴ礁のリーフエッジから釣れる魚。
竹の釣竿で釣る「ウブミャン釣り」は冬の大潮の風物詩だった。
ウロコ、内臓も取らずそのまま煮付けにして食べる。

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